A Sabores da Praia, associa\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica do Litoral Norte, abriu as inscri\u00e7\u00f5es para o 1\u00ba Festival Gastron\u00f4mico do Litoral Norte, que ser\u00e1 realizado entre os dias 2 de dezembro de 2022 a 26 de fevereiro de 2023, idealizado para promover experi\u00eancias inusitadas para o p\u00fablico, formadores de opini\u00f5es e para toda a cadeia que comp\u00f5e os elementos principais da gastronomia regional.<\/p>\n
Ser\u00e1 o primeiro festival do g\u00eanero a reunir as quatro cidades do Litoral Norte do Estado de S\u00e3o Paulo (Caraguatatuba, Ilhabela, S\u00e3o Sebasti\u00e3o e Ubatuba) e o maior do segmento gastron\u00f4mico no Brasil em dura\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que ser\u00e3o 87 dias de evento, ou seja, quase tr\u00eas meses.<\/p>\n
O Festival reunir\u00e1 os principais estabelecimentos gastron\u00f4micos da regi\u00e3o. Poder\u00e3o participar restaurantes, bares, gastrobares, pizzarias, hamburguerias, lanchonetes, cafeterias, bistr\u00f4s, sorveterias, padarias, cantinas, casas noturnas, quiosques de praia, choperias, docerias, cervejarias, produtores artesanais, importadores e afins.<\/p>\n
Neste per\u00edodo do evento, em plena temporada de ver\u00e3o, o Litoral Norte de S\u00e3o Paulo recebe, em m\u00e9dia, 3 milh\u00f5es de turistas, de acordo com estimativas das secretarias de turismo das quatro prefeituras da regi\u00e3o. S\u00e3o visitantes oriundos de diversas regi\u00f5es do Brasil e de outros pa\u00edses, grande parte com alto poder aquisitivo.<\/p>\n
Com isso, o 1\u00ba Festival Gastron\u00f4mico do Litoral Norte se tornar\u00e1 uma grande vitrine para as marcas divulgarem seus produtos ou servi\u00e7os e tamb\u00e9m para que os estabelecimentos participantes tenham mais possibilidade de expor seus produtos, pois ocorrer\u00e1 em uma \u00e9poca de grande visibilidade da m\u00eddia nacional, que foca suas pautas nesta importante regi\u00e3o, cercada por muita natureza exuberante.<\/p>\n
A estimativa \u00e9 de participa\u00e7\u00e3o de cerca de 150 a 200 restaurantes e afins distribu\u00eddos nos quatro munic\u00edpios da regi\u00e3o.<\/p>\n
Como se inscrever<\/strong><\/p>\n Os estabelecimentos interessados em participar do 1\u00ba Festival Gastron\u00f4mico do Litoral Norte dever\u00e3o entrar em contato com os organizadores exclusivamente por meio do Instagram @saboresdapraiabr. Ap\u00f3s o contato, a organiza\u00e7\u00e3o enviar\u00e1 uma ficha de inscri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Para participar os estabelecimentos dever\u00e3o criar um prato ou produto exclusivo para o Festival. As cervejarias, cafeterias e docerias tamb\u00e9m poder\u00e3o criar produtos espec\u00edficos para o evento. Os pratos ou cria\u00e7\u00f5es dever\u00e3o ter um valor acess\u00edvel a moradores e turistas. Os valores ser\u00e3o fixados pelos pr\u00f3prios restaurantes.<\/p>\n Na pr\u00e1tica, nada muda no dia a dia de um restaurante. O Festival pensou em aproveitar a estrutura pr\u00f3pria dos estabelecimentos para a realiza\u00e7\u00e3o do evento, com todos os cuidados necess\u00e1rios nestes tempos de pandemia.<\/p>\n A data limite para ades\u00e3o de estabelecimentos ao Festival \u00e9 28 de setembro de 2022. A partir desta data, a organiza\u00e7\u00e3o ir\u00e1 iniciar a divulga\u00e7\u00e3o oficial do evento em todo o Brasil. Portanto, para o estabelecimento n\u00e3o ficar de fora do material de divulga\u00e7\u00e3o, dever\u00e1 manifestar interesse at\u00e9 esta data.<\/p>\n A segunda quinzena de outubro ser\u00e1 destinada \u00e0 confec\u00e7\u00e3o de todo o material necess\u00e1rio (impressos, produ\u00e7\u00e3o de chamadas para TV e spots de r\u00e1dios) para a divulga\u00e7\u00e3o do Festival.<\/p>\n Pr\u00e9-lan\u00e7amento<\/strong><\/p>\n Um pr\u00e9-lan\u00e7amento do 1\u00ba Festival Gastron\u00f4mico do Litoral Norte ser\u00e1 realizado na capital paulista, voltado exclusivamente para a imprensa, convidados, propriet\u00e1rios dos estabelecimentos e patrocinadores, em data e local a serem definidos pela organiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n O objetivo \u00e9 divulgar o evento com a m\u00e1xima anteced\u00eancia, visando tamb\u00e9m as revistas mensais especializadas de Gastronomia e Turismo, de forma que a reportagem seja publicada com ao menos dois meses de anteced\u00eancia.<\/p>\n Se o momento for oportuno, a organiza\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m poder\u00e1 realizar um pr\u00e9-lan\u00e7amento em cada uma das cidades participantes para autoridades e trade, em datas a serem definidas, com participa\u00e7\u00e3o especial de ex-MasterChefs.<\/p>\n Valoriza\u00e7\u00e3o da gastronomia regional<\/strong><\/p>\n O principal objetivo do 1\u00ba Festival Gastron\u00f4mico do Litoral Norte \u00e9 divulgar e valorizar a rica gastronomia regional, observando a utiliza\u00e7\u00e3o de insumos encontrados na regi\u00e3o, por meio de produtores locais. Portanto, n\u00e3o haver\u00e1 premia\u00e7\u00f5es.<\/p>\n O Festival ser\u00e1 indoor, ou seja, apenas entre os restaurantes. Este modelo possibilita que os estabelecimentos participantes possam ter o controle da qualidade de seus alimentos e da seguran\u00e7a alimentar, al\u00e9m de poder ampliar a possibilidade de fideliza\u00e7\u00e3o dos clientes (ainda que sazonais), atrair novos clientes para conhecer a gastronomia de cada estabelecimento e aumentar o ticket m\u00e9dio, al\u00e9m de possibilitar o uso da pr\u00f3pria estrutura desses lugares.<\/p>\n Isso tamb\u00e9m oferece comodidade aos clientes, que t\u00eam \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o a estrutura b\u00e1sica como banheiros, estacionamentos, etc.<\/p>\n A Sabores da Praia, associa\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica do Litoral Norte, abriu as inscri\u00e7\u00f5es para o 1\u00ba Festival Gastron\u00f4mico do Litoral Norte, que ser\u00e1 realizado entre os dias 2 de dezembro de 2022 a 26 de fevereiro de 2023, idealizado para promover experi\u00eancias inusitadas para o p\u00fablico, formadores de opini\u00f5es e para toda a cadeia que comp\u00f5e […]<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":6535,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,12,3,13,14],"tags":[],"class_list":["post-6534","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-caraguatatuba","category-eventos","category-ilhabela","category-sao-sebastiao","category-ubatuba"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lrm67.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6534","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lrm67.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lrm67.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lrm67.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lrm67.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6534"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lrm67.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6534\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6536,"href":"https:\/\/lrm67.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6534\/revisions\/6536"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lrm67.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lrm67.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6534"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lrm67.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6534"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lrm67.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6534"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Foto: J\u00e9ssica Aquino<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"