{"id":37448,"date":"2025-09-01T19:46:43","date_gmt":"2025-09-01T22:46:43","guid":{"rendered":"https:\/\/lrm67.com\/?p=37448"},"modified":"2025-09-01T19:46:43","modified_gmt":"2025-09-01T22:46:43","slug":"no-aniversario-de-220-anos-ilhabela-leva-a-tradicao-caicara-para-a-mesa-dos-alunos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lrm67.com\/index.php\/2025\/09\/01\/no-aniversario-de-220-anos-ilhabela-leva-a-tradicao-caicara-para-a-mesa-dos-alunos\/","title":{"rendered":"No anivers\u00e1rio de 220 anos, Ilhabela leva a tradi\u00e7\u00e3o cai\u00e7ara para a mesa dos alunos"},"content":{"rendered":"

As escolas da rede municipal de Ilhabela est\u00e3o celebrando o anivers\u00e1rio de 220 anos da cidade de uma forma especial: com sabor e identidade cultural. Nesta semana, os alunos passaram a receber o Card\u00e1pio Cai\u00e7ara, iniciativa da Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o que alia alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel ao resgate da tradi\u00e7\u00e3o local.<\/p>\n

Mais do que refei\u00e7\u00f5es, os pratos escolhidos contam hist\u00f3rias que atravessam gera\u00e7\u00f5es do povo ilhabelense. Entre as del\u00edcias servidas est\u00e3o o Cozido Cai\u00e7ara (carne em cubos com ab\u00f3bora e batata-doce), o Azul Marinho (peixe com banana verde), o Vento do Padre (frango desfiado com milho verde) e o Escondidinho Arrel\u00e1 (carne seca com fub\u00e1). Tudo acompanhado por arroz, feij\u00e3o, saladas frescas e frutas da esta\u00e7\u00e3o, garantindo equil\u00edbrio nutricional sem perder o sabor das ra\u00edzes.<\/p>\n

Na pr\u00f3xima semana, ser\u00e1 a vez dos alunos das comunidades tradicionais receberem o card\u00e1pio, fortalecendo ainda mais o elo entre educa\u00e7\u00e3o, cultura e pertencimento.<\/p>\n

Para o secret\u00e1rio de Educa\u00e7\u00e3o, F\u00e1bio Merlin, a iniciativa representa tradi\u00e7\u00e3o. \u201cEstamos celebrando nossa hist\u00f3ria com aquilo que temos de mais genu\u00edno: a cultura cai\u00e7ara. Queremos que nossas crian\u00e7as se alimentem bem, mas tamb\u00e9m que cres\u00e7am orgulhosas de sua identidade\u201d, destacou.<\/p>\n

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