{"id":37111,"date":"2025-08-26T11:19:32","date_gmt":"2025-08-26T14:19:32","guid":{"rendered":"https:\/\/lrm67.com\/?p=37111"},"modified":"2025-08-26T11:32:03","modified_gmt":"2025-08-26T14:32:03","slug":"20o-caragua-a-gosto-segue-ate-domigo-em-48-esabelecimentos-com-cinco-categorias-gastronomicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lrm67.com\/index.php\/2025\/08\/26\/20o-caragua-a-gosto-segue-ate-domigo-em-48-esabelecimentos-com-cinco-categorias-gastronomicas\/","title":{"rendered":"20\u00ba Caragu\u00e1 A Gosto segue at\u00e9 domingo em 48 estabelecimentos com cinco categorias gastron\u00f4micas"},"content":{"rendered":"

A 20\u00aa edi\u00e7\u00e3o do festival gastron\u00f4mico <\/span>Caragu\u00e1 A Gosto<\/span><\/a> continua at\u00e9 o pr\u00f3ximo domingo (31\/8), em 48 estabelecimentos do munic\u00edpio. \u00a0Em 2025, os com\u00e9rcios apresentam pratos exclusivos criados especialmente para esta edi\u00e7\u00e3o, que traz o tema \u201cOrigens\u201d, com o objetivo de valorizar as ra\u00edzes culturais do munic\u00edpio e relembrar os primeiros anos do festival.\u00a0<\/span><\/p>\n

Cada com\u00e9rcio participante inscreveu apenas um prato em uma das cinco categorias dispon\u00edveis, <\/span>\u00c0 La Carte, Lanches Artesanais, Pizzas, Por\u00e7\u00f5es e Sobremesas<\/span><\/a>. \u00a0O modelo busca destacar a criatividade dos chefs, a qualidade do servi\u00e7o e oferecer ao p\u00fablico uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica ainda mais marcante.<\/span><\/p>\n

Outra novidade do festival \u00e9 a entrada servida antes do prato principal da \u00c0 La Carte para refor\u00e7ar a proposta de uma refei\u00e7\u00e3o completa e uma viv\u00eancia mais sofisticada e prazerosa.<\/span><\/p>\n

A vota\u00e7\u00e3o do p\u00fablico tamb\u00e9m \u00e9 parte significativa do \u201cCaragu\u00e1 A Gosto\u201d. Este ano, o <\/span>sistema<\/span><\/a> \u00e9 digital, o que garante mais transpar\u00eancia no processo e agilidade na apura\u00e7\u00e3o dos votos. Os consumidores concorrem ao sorteio de di\u00e1rias no Hampton by Hilton, o primeiro hotel internacional da cidade.<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m disso, a realiza\u00e7\u00e3o do festival tamb\u00e9m envolve investimentos na qualifica\u00e7\u00e3o dos profissionais e estabelecimentos. \u00c0s v\u00e9speras da abertura, os empreendimentos receberam capacita\u00e7\u00e3o promovida pela Secretaria de Governo, por meio do Sebrae, com foco em gest\u00e3o, atendimento e boas pr\u00e1ticas gastron\u00f4micas.<\/span><\/p>\n

Os chefs melhores avaliados de cada categoria ao fim do evento ser\u00e3o contemplados com uma bolsa de estudos em Gastronomia pela Unicesumar \u2014 um investimento direto na qualifica\u00e7\u00e3o profissional.<\/span><\/p>\n

E como \u00e9 tradi\u00e7\u00e3o no <\/span>20\u00ba Caragu\u00e1 A Gosto<\/span><\/a>, a gastronomia se mistura \u00e0 cultura e ao entretenimento. Durante os dias do festival, a cidade vai receber interven\u00e7\u00f5es art\u00edsticas em pra\u00e7as, ruas e nos pr\u00f3prios restaurantes, para aprecia\u00e7\u00e3o de moradores e turistas.<\/span><\/p>\n

Os mestres de cerim\u00f4nia\u00a0<\/strong><\/h2>\n

Os 48 estabelecimentos participantes do <\/span>20\u00ba Caragu\u00e1 A Gosto<\/span><\/a> preparam verdadeiras obras de arte da gastronomia local para seus convivas saborear nas categorias \u00c0 La Carte, Lanches Artesanais, Pizzas, Por\u00e7\u00f5es e Sobremesas.<\/span><\/p>\n

Na categoria \u00c0 La Carte concorrem os restaurantes com os seguintes pratos: Aloha Bistr\u00f4 da Praia \u2013 Bent\u00f4 Bowl de Mignon; Bistr\u00f4 Zen \u2013 Saltimboca \u00e0 Moda Bistr\u00f4; Cantinetta Zanfredo \u2013 Risotto Origem Di Cucina; Espeticho \u2013 Osso Duro de Roer; Ful\u00f4 da Praia Bistr\u00f4 \u2013 Atl\u00e2ntico Selvagem Mar e Raiz; Gamboa \u2013 Limone & Mare; Giardinetto Trattoria \u2013 Rosa di Parma e Raviolli di Burrata com pesto e pomodorini confit; Mar e Brasa \u2013 Risoto \u00e0 Moda Mar e Brasa; Marujo Gastro Bar \u2013 Sororoca \u00e0 Mediterr\u00e2neo; Nagahashi Asian Food \u2013 Sororoca a Mediterr\u00e2neo; Restaurante Cai\u00e7aras \u2013 Cassoulet Cai\u00e7ara; Restaurante Golfinho \u2013 Fortuna de Camar\u00e3o; Restaurante Japa Prainha \u2013 Salm\u00e3o ao Molho; Restaurante Mar e Terra \u2013 Abadejo Especial do Chefe; Restaurante Ostra e Ouri\u00e7o \u2013 Gumbo de Camar\u00e3o; Siri Jack Bar, Restaurante e Divers\u00e3o \u2013 Black Ribs; e\u00a0 Skina Chicken \u2013 Feijoada de Frutos do Mar.<\/span><\/p>\n

A categoria Lanches Artesanais re\u00fane os estabelecimentos: Atl\u00e2ntic Burguer \u2013 Originale; Cachorr\u00e3o do Claudi\u00e3o \u2013 Cachorr\u00e3o Bacon Crush; Espeticho Hamburgueria e Choperia \u2013 Poderoso Chef\u00e3o; FC Burger \u2013 Gorgonzolita; Guar\u00e1 Burger \u2013 Guar\u00e1 \u00e0 Cavalo; Kadu Lanches \u2013 Kadu Premium; O Hamb\u00farguer de Caragu\u00e1 \u2013 Caraguat\u00e1; O Quintal Espa\u00e7o da Fam\u00edlia \u2013 O Quintal Burguer; e Trick\u2019s Burguer \u2013 Tricks Pineapple.\u00a0<\/span><\/p>\n

Participam da categoria Pizza as casas Felicit\u00e0 Pizzeria e Cuccina Artigianale \u2013 Cosa Nostra; Garage Steakhouse \u2013 Garage Mar; Marcos do P\u00e3o \u2013 Pizza de Panceta; O Casar\u00e3o Chopperia \u2013 Casar\u00e3o a Gosto; e Pizzaria Japa Pizza \u2013 Pernil Supremo.\u00a0<\/span><\/p>\n

A categoria Por\u00e7\u00f5es traz os com\u00e9rcios Bar\u2019ba Negra Comida de Rua \u2013 P\u00e9rola Negra; Batatuba Batataria \u2013 Aconchego na Batata; Gama Restaurante \u2013 Bolinho de Costela Defumada Gama; O Container \u2013 Quarteto de Espetos Gourmet Artesanais; Quiosque Sol e Cia Martin de S\u00e1 \u2013 Boca da Noite \u2013 Petisco do Entardecer Cai\u00e7ara; Rock Bar \u2013 Sweet Pork O’mine; Santas Emp\u00f3rio e Vinhos \u2013 Zuccaya.\u00a0<\/span><\/p>\n

As guloseimas da categoria Sobremesas est\u00e3o no A\u00e7a\u00ed Mix JCR \u2013 Ta\u00e7a Siciliana; Casa Major – Major Rooftop \u2013 Cheesecake Encapsulada; Chilili Doceria \u2013 Bront\u00eb; Chocolateria Brasileira \u2013 Entremet de Frutas Vermelhas; Dubi Caf\u00e9 Confeitaria & Gelateria \u2013 Strudel Dubi; Gelateria Dom di Latte \u2013Waffle Dom Trufado; G\u00f3es Ice Roll – Sorvete Tailand\u00eas \u2013 Sorvete tailand\u00eas; La Costa Caf\u00e9 \u2013 Nuvem Su\u00ed\u00e7a; Miatto Gelateria \u2013 Gelato Cookies Kinder Bueno; e Sorveteria S\u00e9rgio \u2013 Encontro Secreto.\u00a0<\/span><\/p>\n

O card\u00e1pio do 20\u00ba \u201cCaragu\u00e1 A Gosto\u201d nos links <\/span>https:\/\/www.caraguatatuba.sp.gov.br\/pmc\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Livreto_Web-Caragua-a-Gosto-07082025.pdf<\/span><\/a> e <\/span>https:\/\/caraguaagosto.caragua.tur.br\/ver-promocao\/13#blog1<\/span><\/a>.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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