A Prefeitura de S\u00e3o Sebasti\u00e3o, por meio da Secretaria do Meio Ambiente (SEMAM), Departamento de Pesca, Agricultura e Abastecimento e Centro Integrado Profissionalizante (CIP), ligado \u00e0 Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Social (SEDES) realizou dia (08), o curso presencial gratuito de capacita\u00e7\u00e3o para Registro no Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (S.I.M), referente aos\u00a0Produtos de Abelhas e Derivados.<\/p>\n
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O curso ocorreu no Espa\u00e7o Cultural Batu\u00edra, bairro S\u00e3o Francisco e contou com a presen\u00e7a de 10 produtores ap\u00edcolas do munic\u00edpio.<\/p>\n
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Na capacita\u00e7\u00e3o foram esclarecidos os requisitos sanit\u00e1rios e produtivos para o processamento de produtos ap\u00edcolas, boas pr\u00e1ticas de manipula\u00e7\u00e3o de alimentos, aspectos produtivos do mel, rotulagem de produtos de origem animal, an\u00e1lises laboratoriais do mel e registro no S.I.M. em determina\u00e7\u00e3o \u00e0s leis municipais 2.638\/2019 e 2.861\/2021 e lei federal n\u00ba 1.283\/1950.<\/p>\n
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Segundo a SEMAM, essas forma\u00e7\u00f5es s\u00e3o importantes para os manipuladores e beneficiadores de produtos de origem animal, pois, al\u00e9m de oferecer educa\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria possibilitam a produ\u00e7\u00e3o de alimentos seguros, livres de riscos, dentro da legalidade.<\/p>\n
Curso de Cooperativismo<\/strong><\/p>\n \n Durante a capacita\u00e7\u00e3o foi informado que no pr\u00f3ximo dia (29) sexta-feira vai ocorrer o curso gratuito de \u2018Cooperativismo\u2019, ministrado pela Coordenadoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral (CATI), professor Guilherme Zangerolimo, oportunidade para comunica\u00e7\u00e3o, coopera\u00e7\u00e3o e organiza\u00e7\u00e3o dos produtores, al\u00e9m do esclarecimento de d\u00favidas sobre o tema.<\/p>\n Moradores dos bairros da Regi\u00e3o Central e Costa Norte que se enquadram no p\u00fablico-alvo devem se inscrever no CIP Topol\u00e2ndia, localizado na Rua Ant\u00f4nio Pereira da Silva, 56.<\/p>\n \n J\u00e1 os mun\u00edcipes da Costa Sul, devem fazer a inscri\u00e7\u00e3o no Centro de Refer\u00eancia de Assist\u00eancia Social (CRAS) Boi\u00e7ucanga, na Rua Sargento Felisbino da Silva, 200, das 8h \u00e0s 17h, de segunda a sexta-feira. Haver\u00e1 certifica\u00e7\u00e3o de participa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n \n D\u00favidas, mais informa\u00e7\u00f5es e tamb\u00e9m inscri\u00e7\u00f5es pelo telefone (12) 3892-5535, ou WhatsApp (12) 99107-6619\u00a0Centro Integrado Profissionalizante (CIP), ligado \u00e0 Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Social (SEDES).<\/p>\n \n Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Curso Cooperativismo<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n P\u00fablico-alvo:<\/strong>\u00a0pescadores, produtores rurais e empres\u00e1rios do setor aliment\u00edcio, sujeitos a inspe\u00e7\u00e3o e fiscaliza\u00e7\u00e3o pelo Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM);<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Dia:<\/strong>\u00a029 de abril (sexta-feira);<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Hor\u00e1rio:<\/strong>\u00a0das 15h \u00e0s 17h;<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Local:<\/strong>\u00a0Espa\u00e7o Batu\u00edra – Rua Jos\u00e9 Bruno S\/N, bairro S\u00e3o Francisco;<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Inscri\u00e7\u00f5es:\u00a0<\/strong>tamb\u00e9m pelos telefones (12) 3892-5535 e WhatsApp (12) 99107-6619, no CIP Topol\u00e2ndia, Rua Ant\u00f4nio Pereira da Silva, 56, ou Centro de Refer\u00eancia de Assist\u00eancia Social (CRAS) Boi\u00e7ucanga, Rua Sargento Felisbino da Silva, 200, das 8h \u00e0s 17h, de segunda a sexta-feira;<\/p>\n Vagas:<\/strong>\u00a020.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n S.I.M.<\/strong><\/p>\n \n O Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (S.I.M.) \u00e9 respons\u00e1vel por inspecionar previamente, sob o ponto de vista industrial e sanit\u00e1rio, os produtos de origem animal elaborados, ou processados dentro dos limites do munic\u00edpio. S\u00e3o produtos de origem animal\u00a0pescado e derivados, produtos c\u00e1rneos e derivados, mel e produtos de abelha, leite e derivados e ovos e derivados.<\/p>\n \n Esses produtos somente poder\u00e3o ser comercializados em S\u00e3o Sebasti\u00e3o, caso cumpram os requisitos da lei e recebam o selo do S.I.M., com n\u00famero de registro do estabelecimento em seu r\u00f3tulo, o que atesta a qualidade higi\u00eanico-sanit\u00e1ria na produ\u00e7\u00e3o do alimento comercializado. Caso contr\u00e1rio, ser\u00e3o considerados clandestinos e pass\u00edveis de penalidades.<\/p>\n \n O registro dos estabelecimentos garante que os produtos de origem animal sejam comercializados de forma legalizada, com seguran\u00e7a sanit\u00e1ria \u00e0 popula\u00e7\u00e3o e gerando renda aos produtores que saem da informalidade.<\/p>\n \n Al\u00e9m de poderem ser comercializados em mercados, restaurantes e feiras, os produtos com selo S.I.M. podem participar de licita\u00e7\u00f5es no munic\u00edpio. Informa\u00e7\u00f5es pelo telefone: (12) 3892-2767, ou e-mail:\u00a0sim.semam@saosebastiao.sp.gov.br<\/a>.<\/p>\n \n \n Fotos: Beto Silva\/PMSS<\/p>\n —<\/p>\n