{"id":27149,"date":"2024-07-15T18:53:33","date_gmt":"2024-07-15T21:53:33","guid":{"rendered":"https:\/\/lrm67.com\/?p=27149"},"modified":"2024-07-15T18:53:33","modified_gmt":"2024-07-15T21:53:33","slug":"15o-festival-gastronomico-de-ubatuba-sabor-caicara-proporcionara-ao-publico-uma-imersao-na-culinaria-tradicional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lrm67.com\/index.php\/2024\/07\/15\/15o-festival-gastronomico-de-ubatuba-sabor-caicara-proporcionara-ao-publico-uma-imersao-na-culinaria-tradicional\/","title":{"rendered":"15\u00ba Festival Gastron\u00f4mico de Ubatuba \u2013 Sabor Cai\u00e7ara proporcionar\u00e1 ao p\u00fablico uma imers\u00e3o na culin\u00e1ria tradicional"},"content":{"rendered":"

Conhecida mundialmente por suas belezas naturais exuberantes encravadas na Mata Atl\u00e2ntica e pelas praias paradis\u00edacas, algumas delas praticamente intoc\u00e1veis, a cidade de Ubatuba, localizada a apenas 220km de S\u00e3o Paulo, 285km de Campinas e a 330km do Rio de Janeiro, tamb\u00e9m \u00e9 detentora de uma gastronomia \u00edmpar que atende aos paladares mais exigentes. Uma combina\u00e7\u00e3o perfeita entre culin\u00e1ria cai\u00e7ara e infraestrutura gastron\u00f4mica \u00fanica, com a beleza natural como anfitri\u00e3.<\/u><\/u><\/p>\n

Com tantas experi\u00eancias gastron\u00f4micas espalhadas por suas 102 praias, o Ubatuba Convention & Visitors Bureau, realiza como coorganizador o Festival Gastron\u00f4mico de Ubatuba \u2013 Sabor Cai\u00e7ara, que neste ano entra em sua 15\u00aa edi\u00e7\u00e3o, reunindo os principais meios gastron\u00f4micos do munic\u00edpio com a participa\u00e7\u00e3o de fornecedores locais, patrocinadores e parceiros que far\u00e3o desta edi\u00e7\u00e3o a maior da hist\u00f3ria.<\/u><\/u>\u00a0<\/u><\/p>\n

O evento ser\u00e1 realizado de 2 de agosto a 15 de setembro, per\u00edodo de transi\u00e7\u00e3o entre a baixa temporada de inverno e a alta temporada de ver\u00e3o, a melhor \u00e9poca para visitar Ubatuba, que conta com promo\u00e7\u00f5es de hospedagens, tempo bom e pouco tr\u00e2nsito.<\/u><\/u><\/p>\n

<\/u>\u00a0<\/u>O festival tem um conjunto de atividades como o concurso de receitas, festas, al\u00e9m de cursos e palestras focados em aprimorar os conhecimentos dos colaboradores dos estabelecimentos, com temas como degusta\u00e7\u00e3o de vinhos, normas de seguran\u00e7a, higiene, al\u00e9m do uso de implementos, aproveitamento de ingredientes, entre outros temas. Neste ano o festival contar\u00e1 com a apresenta\u00e7\u00e3o do projeto Menus do Futuro, entre outras atra\u00e7\u00f5es.<\/u><\/u><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

<\/u>\u00a0<\/u>Neste ano estar\u00e3o participando mais de 80 estabelecimentos, sendo 14 deles associados ao Ubatuba Convention & Visitors Bureau: Alecrim, Esquina do Djalma Ubatuba, Bixiga Forneria, Ellen Doceria, Jundu Restaurantes e Praia Bar, Moringa, Pizzaria S\u00e3o Paulo, Quintal da Vila, Rei do Peixe, Sal Grosso, Tach\u00e3o, Wok Bar, entre outros. As\u00a0inscri\u00e7\u00f5es est\u00e3o abertas<\/b><\/a>\u00a0<\/b>at\u00e9 o pr\u00f3ximo dia 19 de julho para estabelecimentos gastron\u00f4micos.<\/u><\/u><\/p>\n

<\/u>\u00a0<\/u>O destaque dos restaurantes inscritos ser\u00e1 para os frutos do mar, como peixes, camar\u00f5es e lulas, al\u00e9m de ingredientes provenientes da Mata Atl\u00e2ntica de fornecedores locais, que resultam em pratos que s\u00e3o os preferidos dos turistas que visitam a cidade.<\/u><\/u><\/p>\n

<\/u>\u00a0<\/u>\u201cO Festival Gastron\u00f4mico de Ubatuba movimenta a cidade nos meses de agosto e setembro, por meio de sua rica e diversificada gastronomia, oferecendo ao p\u00fablico experi\u00eancias gastron\u00f4micas de alt\u00edssima qualidade, al\u00e9m de descobrir, saborear e conhecer mais sobre a culin\u00e1ria cai\u00e7ara, os produtos locais e as in\u00fameras op\u00e7\u00f5es de estabelecimentos da cidade\u201d, destaca Andres Duenk, vice-presidente financeiro do UCVB (Ubatuba Convention & Visitor Bureau).<\/u><\/u><\/p>\n

<\/u>\u00a0<\/u>\u201cO Festival \u00e9 um dos eventos mais importantes e esperados do calend\u00e1rio de Ubatuba e regi\u00e3o, dando grande visibilidade para a cidade, participantes e apoiadores, al\u00e9m de enriquecer o turismo e a economia local\u201d, finaliza Pedro de Carle, organizador do evento e diretor do UCVB.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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