{"id":26967,"date":"2024-07-02T08:55:12","date_gmt":"2024-07-02T11:55:12","guid":{"rendered":"https:\/\/lrm67.com\/?p=26967"},"modified":"2024-07-02T08:55:12","modified_gmt":"2024-07-02T11:55:12","slug":"12o-arraial-gastronomico-do-projeto-buscape-tem-mais-de-100-renomados-chefs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lrm67.com\/index.php\/2024\/07\/02\/12o-arraial-gastronomico-do-projeto-buscape-tem-mais-de-100-renomados-chefs\/","title":{"rendered":"12\u00ba Arraial Gastron\u00f4mico do Projeto Buscap\u00e9 tem mais de 100 renomados chefs"},"content":{"rendered":"

O tradicional Arraial Gastron\u00f4mico do Projeto Buscap\u00e9, com curadoria do chef Eudes Assis, retorna em sua 12\u00aa edi\u00e7\u00e3o, entre os dias 26 e 28 de julho, a partir das 19h, no Campo de Futebol de Cambury, Costa Sul de S\u00e3o Sebasti\u00e3o. O evento, que tem o apoio da Prefeitura de S\u00e3o Sebasti\u00e3o, por meio da Secretaria de Turismo (SETUR) e da Funda\u00e7\u00e3o Educacional e Cultural \u2018Deodato Sant\u2019Anna\u2019 (Fundass), j\u00e1 se tornou um dos maiores encontros de gastronomia do Brasil e contar\u00e1 com a presen\u00e7a dos principais chefs de cozinha do pa\u00eds, reunidos em tr\u00eas dias de festa, para angariar fundos para o projeto social Buscap\u00e9, que beneficia crian\u00e7as e adolescentes h\u00e1 mais de 15 anos.<\/p>\n

O Arraial Gastron\u00f4mico pode ser considerado uma das reuni\u00f5es mais importantes da gastronomia brasileira, reunindo presencialmente ou por outros meios, os chefs mais aclamados do pa\u00eds e que revertem 100% do valor arrecadado ao projeto social.<\/p>\n

Dentre os chefs confirmados est\u00e3o grandes nomes da culin\u00e1ria nacional como Benny Novak, Bia Shihoma, Carol Fiorentino, Emmanuel Bassoleil, Edinho Engel, Giovanna Grossi, Lucas Corazza, Neca Menna Barreto, Roberto Ravioli e Telma Shiraishi.<\/p>\n

No total, mais de 100 chefs e marcas como a Baccio de Latte estar\u00e3o presentes, com pratos elaborados e servidos pelos mesmos, por valores que variam de R$ 10 a R$ 45. A festa ter\u00e1 ainda atra\u00e7\u00f5es para as crian\u00e7as, com as tradicionais brincadeiras, como pescaria, boca do palha\u00e7o e argolas, por R$ 5 cada, tamb\u00e9m com renda revertida para o projeto.<\/p>\n

As bebidas ficar\u00e3o por conta dos cervejeiros artesanais do litoral, das sommeli\u00e8res Daniela Bravin e C\u00e1ssia Campos, do Sede261; da Carol Oda, com drinks e destilados; da Nina Bastos, do Jiquitaia, com Caju Amigo, al\u00e9m dos produtores de vinho Alexandre Baptista e Fabiana Fernandes, da Vin\u00edcola Cannion.<\/p>\n

A festa, que em seu terceiro ano passou a fazer parte do calend\u00e1rio tur\u00edstico da cidade de S\u00e3o Sebasti\u00e3o, \u00e9 a \u00fanica forma de arrecada\u00e7\u00e3o do Projeto Buscap\u00e9, que atende mais de 170 crian\u00e7as e adolescentes entre 7 e 15 anos, em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social.<\/p>\n

Na sede do projeto, al\u00e9m da acolhida, os alunos recebem tr\u00eas alimenta\u00e7\u00f5es di\u00e1rias e participam de atividades como jud\u00f4, ballet, teatro, m\u00fasica, gastronomia, taekwondo, jiu-j\u00edtsu, atletismo, ciclismo e desenho.<\/p>\n

Inclusive, a atleta Lohana Vitoria, que recentemente foi classificada para o Campeonato Brasileiro de 2024 de Taekwondo, formou-se no Projeto Buscap\u00e9.<\/p>\n

O Buscap\u00e9 aguarda a presen\u00e7a de mais de 20 mil pessoas nesta edi\u00e7\u00e3o. Quem n\u00e3o puder estar presente, pode ajudar fazendo doa\u00e7\u00f5es para o projeto por meio da chave pix: projetobuscape1@gmail.com<\/a>.<\/p>\n

\"\"Confira a lista completa de chefs:<\/strong> Benny Novak, Adriano Muradi, Ailton Piovan, Ananias Souza, Carlos Rojas, Stephany Rojas, Antonio Maiorca, Adriano Em\u00eddio, Fernando Bourgogne, Bia Shihoma, M\u00e1rcio Shihomatsu, Joseph Lin, Daniel Baptista, Daniel Gardingo, F\u00e1bio Assis, Bruno Coscelli, Cadu Evangelista, Caio Soter, Dagoberto Torres, Dani Paladino, Daniel Garcia, Daniel Rivetti, Dario Costa, Edinho Engel, Edu Lascane, Emmanuel Bassoleil, Fernando Mack, Fernando Pulcino, Francyne Rabaiolli, Gerard Barberan, Gil Guimar\u00e3es, Guilherme Mora, Gustavo Mora, Gustavo Rodrigues, Helo\u00edsa Bacellar, Henrique Haddad, Izabela Dolabela Simon, Isis Talita, Ivan Santinho, Jo\u00e3o de Zucca, Juliana Amorim, Guilherme C\u00e2ndido, Juliana Machado, Luca Gozzani, Mara Sales, Marcelo Corr\u00eaa Bastos, Martin Casilli, Moacir Santana, Monica Mallet, Paula Labaki, Paulo Yoller, Pedro Roxo, Pedro Scarpa, Priscila Herrera, Raphael Vieira, Renato Carioni, Renato Viotti, Roberto Ravioli, Rodrigo Sammartino, Saulo Jennings, Tonh\u00e3o, Toshi Akuta, Valmir Alexandrini, Vini Rojo, Willian Ribeiro, Telma Shiraishi, Jefferson Finger, Marcos Carneiro, Raul Lemos, Giovanna Grossi, Felipe Rameh, Cafira, Rubens Gon\u00e7alo, Julio Raw, Aimar de Paula, Adam Garcia, Simone Xirata.<\/p>\n

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Servi\u00e7o:<\/strong><\/p>\n

12\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Arraial Gastron\u00f4mico do Projeto Buscap\u00e9<\/strong><\/p>\n

Data:<\/strong> 26 a 28 de julho (sexta a domingo), a partir das 19h<\/p>\n

Local: Campo de Futebol de Cambury – Rua Tup\u00e3, n\u00ba 80 \u2013 bairro Camburi<\/p>\n

Chave PIX para doa\u00e7\u00f5es:<\/strong> CNPJ: 11.171.772\/0001-02<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es no Instagram da Prefeitura de S\u00e3o Sebasti\u00e3o @\u200cprefsaoseba e da Secretaria Municipal de Turismo @\u200cturismosaosebastiao<\/p>\n

Projeto Buscap\u00e9<\/strong><\/p>\n

O Projeto Buscap\u00e9 existe desde 2009, contribuindo para a forma\u00e7\u00e3o de mais de 170 crian\u00e7as e jovens das escolas de bairros da Costa Sul de S\u00e3o Sebasti\u00e3o.<\/p>\n

Desde 2016, o projeto tem sua sede pr\u00f3pria, que fica em Boi\u00e7ucanga. A institui\u00e7\u00e3o \u00e9 uma associa\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos que promove aulas culin\u00e1rias, esportivas e culturais para as crian\u00e7as. O objetivo \u00e9 desenvolver um programa completo para que, no futuro, esses jovens possam se tornar profissionais capacitados e que se interessem em trabalhar em \u00e1reas como Gastronomia, Turismo, Artesanato, M\u00fasica, Atletismo, Jud\u00f4, Jiu-Jitsu e Nata\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A \u00e1rea de gastronomia do Projeto \u00e9 coordenada por Eudes Assis, chef nascido na regi\u00e3o e que se tornou um grande incentivador da culin\u00e1ria cai\u00e7ara e da gastronomia brasileira depois de formar seus conhecimentos de cozinha em viagens de estudos e trabalho por mais de 40 pa\u00edses durante cinco anos.<\/p>\n

De volta ao Brasil e a S\u00e3o Paulo, passou a promover a culin\u00e1ria t\u00edpica de sua regi\u00e3o e a criar novas propostas dentro da alta gastronomia para ingredientes como os pescados locais, a mandioca e a taioba. No Projeto Buscap\u00e9, integrou-se para distribuir esse conhecimento \u00e0s crian\u00e7as e encontrou um lugar para seu esp\u00edrito empreendedor social.<\/p>\n

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Instagram: @\u200cprojetobuscape<\/a><\/p>\n

Facebook: \/projetobuscapefanpage<\/a><\/p>\n

E-mail:projetobuscape1@gmail.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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